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Neighborhood Gourmet(17)「注目ランチ」(6)「そば工房 優庵」烏賊天ぷらせいろ

小田原市にある「そば工房 優庵(ゆうあん)」(小田原市飯田岡124-15)を代表するメニューが「烏賊(イカ)天ぷらせいろ」(烏賊とお野菜天せいろ)。ぞばの香りと野菜天ぷらのサクサク感を楽しめるためファンも多く、通常は数量限定で提供されている。取材した三浦昌弘さんは「そばも天ぷらもおいしく頂ける。イカのふわふわ感は格別で、人参、いんげん、ゴボウも忘れられない味。そばと天ぷらの両方が主役となり満足感を感じさせてくれる」と評価する。価格は1,300円。営業時間は、11時30分~14時30分。夜営業は予約のみで17時30分~20時。写真は「そば工房 優庵」の「烏賊天ぷらせいろ」(烏賊とお野菜天せいろ)。(取材・写真=三浦昌弘さん)。※Neighborhood Gourmet(ネイバーフッドグルメ)は「ご近所さんのおいしい食事」を紹介しています。

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