小田原のナチュラル菓子工房「citron（シトロン）」（小田原市小八幡、TEL 0465-43-2364）で現在、「北條兜（かぶと）のケーキ」を販売している。

ナチュラル菓子工房「citron（シトロン）」オーナーパティシエが着こなすTシャツ

　「今日は北條五代祭りですから」と現れた同店オーナーでパティシエの大和田芳実さん。「北條五代」のTシャツを凜と着こなしスイーツ作りに忙しい。「北条五代は百年の間、親子兄弟が争うことがなかったことから、家内安全と子どもたちの健やかな成長を願って『北條兜のケーキ』をつくっている」と話す。

　北条五代の「三つ鱗」の紋をデザインしたクッキーなどを開発してきた大和田さん。今回の「北條兜（かぶと）ケーキ」は、発売と同時に話題に。「できれば4日前に予約を頂くとありがたい」と話す。

　価格は3,500円。営業時間は10時～16時30分。火曜定休（不定休有り）。