ダイナシティ（小田原市中里）WEST4階「Cafe nota nova（カフェ ノータ・ノーヴァ）」（TEL 0465-49-8167）で9月9日、「醤油（しょうゆ）本」の著者・高橋万太郎さんを招いて「トーク&きき醤油イベント～自分好みの醤油に出会えば、毎日がおいしくなる～」が開催される。主催は伊勢治書店ダイナシティ店。

「醤油の魅力を体感してもらえれば」と高橋万太郎さん

　「醤油本」（玄光社MOOK＝共著・高橋万太郎、黒島慶子）の出版記念イベントとして行われる同トークイベント。高橋さんは「職人醤油」（群馬県前橋市）の代表で、全国300以上の醤油蔵を訪問し、各地の蔵元と連携してよりすぐりの醤油を100ミリリットルに統一して販売する事業を立ち上げた。

　当日は醤油の魅力や味わい方を知ることができるほか、全国から選んだ醤油で「きき醤油」も行う。醤油と一緒に小田原の「鈴廣かまぼこ」も楽しめる。

　高橋さんは「醤油の基礎知識に触れていただくと魅力を体感することができる。かまぼこと醤油との関係も奥深く神秘的」と話し、当日を楽しみにしているという。

　開催時間は17時～18時。参加費は1,000円（1ドリンク付き）。参加申し込みは伊勢治書店ダイナシティ店（TEL 0465-49-8167）で受け付ける。