箱根湯本のカレー専門店「箱根かれー心」(箱根町湯本、TEL 0460-85-8556)が2月28日、オープン1周年を迎える。
同店は箱根エリアで初のカレー専門店としてオープン。「珍しさも手伝ってかテレビや雑誌などのメディアで取り上げられる機会も増えてきた」と店主の佐藤誠さん。素材本来の味を引き出すため化学調味料を一切使用せず、5時間以上煮込んだブイヨン、オリジナルでブレンドした17種類のスパイスやご飯を「紫黒米」で提供しているのが特徴。
「人気」メニューは「心(cocoro)かれー」(1,080円)。4時間じっくり煮込んだ豚角煮と野菜をたっぷり使った和風テイストのカレーで同店の看板メニューにもなっている。
「箱根湯本駅前にある観光案内所に割引券が置いてあるので、来店の際はぜひ利用してもらえれば」とも。
営業時間は11時30分~14時、17時30分~21時30分。月曜定休。現在、1周年を記念して希望客に箱根湯本温泉で作った「温泉たまご」を無料トッピングしている。