煎餅店「箱根湯本 手焼堂」（箱根町湯本、TEL 0460-85-6003）から香ばしい香りが箱根湯本の温泉街に漂い、観光客が引き付けられている。

　ハートの形をした大きめの煎餅を一枚一枚丁寧に手焼きする同店。店頭で焼いたものを食べる場合は、焼き上がる直前に大きめのノリを炙って煎餅を包む。価格は250円。煎餅とノリのダブルの香ばしさとハート型のインパクトで、若いカップル客などが買い求めている。

　加藤将昭店長は「多い日で1日に300～500枚をお買い求めいただく。箱根の思い出のために、これからも店頭では手焼きにこだわっていきたい」と話す。

　営業時間は10時～18時。本店は修善寺手焼堂。