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湯河原で「男の料理教室」-肉じゃが、酢みそあえなどに挑戦

「男の料理教室」の様子。昨年は魚料理に挑戦した

「男の料理教室」の様子。昨年は魚料理に挑戦した

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 湯河原・川堀会館(湯河原町吉浜)2階の調理室で6月1日、「男の料理教室」が開催される。主催は川堀ふれあい学びの会。

昨年開催の様子

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 料理の手法を学びながら食生活の改善も目指す同イベント。昨年に続き2回目の開催となる。今年は、「肉じゃが」「ゴーヤチャンプル」「酢味噌和え」に挑戦する。

 講師は食生活改善推進団体が担当し、調理法のほか食生活全般の情報も提供する。

 同市教育委員会社会教育課の鈴木義則さんは「町内在住・在勤の方で料理に興味を持つ男性が参加し、料理を楽しんでいる。食生活を見つめ直す機会にもなるので継続して開催していきたい」と話す。

 開催時間は18時~19時30分。参加費は500円。

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