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富士屋ホテル女性チーム開発「箱根姫籠膳」、春の訪れとともに好調な売れ行き

神奈川なでしこブランドの「箱根姫籠膳」

神奈川なでしこブランドの「箱根姫籠膳」

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 湯本富士屋ホテル(箱根町湯本、TEL 0460-85-6111)が現在、女性プロジェクトチーム「F-STYLE PROJECT」が商品開発を推進した弁当「箱根姫籠膳」を「ピコット湯本駅前店」で販売している。

「箱根姫籠膳」を販売するピコット湯本駅前店

 「春彩堪能」をコンセプトにした春の季節感あふれる同商品。野菜の煮物、カレイの煮付け、とり磯辺揚げ、つみれ団子、きゃらぶき辛煮などを「優しい味付け」で仕上げたという。プチデザートも付く。

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 同商品は2月、女性が開発に貢献した商品に認定される「第1回神奈川なでしこブランド」に選ばれた。「女性感覚を大切にして素材を選び調理しデザインした」ことなどが評価され、同ホテルが企画販売している「ミニチュアテディベア」とともに認定されている。

 価格は1,390円。営業時間は9時~17時。湯本富士屋ホテルで事前の予約も可能。

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