2014年に、養蜂を始めた「小田原フラワーガーデン」(小田原市久野、TEL 0465-34-2814)は9月16日より、園内で採れた純粋なはちみつ「Pure Honey」の販売を開始した。
豊富な花が咲き誇る同ガーデン。みつばちは、さまざまな花の蜜を集めることができる環境のため、ハチミツの種類は「百花蜜」となり多彩な味となる。一年を通して咲き誇る花の種類が、季節によって変わるため、はちみつの味も採れる時期によって変わる特徴を持つ。
同ガーデン園長の八木量子さんは「昨年、初めて発売したにもかかわらず、問い合わせが多く、早くもファンやリピーターができてうれしい」と喜びを隠さない。今年は、新たに「純粋はちみつのラスク」も開発し新発売したところ、数日間だが出足は好調に推移しているという。
八木さんは、「1匹のミツバチから、わずか5%程しか採れない貴重なはちみつ。ぜひ、当園自慢の花の味を味わっていただければ」と呼び掛ける。
価格は、「純粋はちみつ Pure Honey」=165グラム・1,600円、42グラム・550円。「純粋はちみつのラスク(おおよそ14枚入り)」450円。いずれも数量限定。