小田原初のタイ料理店「リムロスタイ」（小田原市前川）がオープンして半年がたった。

店主の木浪則彦さんと佐知子さん

　本格的なタイ料理を提供する同店。外食産業での勤務経験を持つ木浪則彦さんと佐知子さん夫婦が運営する。厨房（ちゅうぼう）は木浪さんとかつて同じ職場で活躍していた「プーさん」こと、タイ人シェフのプンプルック チャ チャイさんが担当する。

　木浪さんは「『小田原で初めて』ということはニーズがないのではないか、酸味と辛み、香りのあるハーブなどが特徴のタイ料理になじんでくれるかなど心配しながら開店した」と振り返る。オープン後は、「トムヤンムクン」「生春巻き」「春雨サラダ」などの注文が多く入り「3人で胸をなでおろした」という。

　前菜、選べるメーン料理、コーヒー、デザートをセットにしたランチは、4人で注文すると「タイ風野菜炒め」がサービスで付くため好評を得ている。現在、地域の人々に知られるようになり、にぎわいを見せている。

　木浪さんは「お客さんからタイ料理店を始めてくれてありがとうと感謝された。待っていたとも言われ、身が引き締まる思い。期待に応えるような味を提供していきたい」と話す。

　営業時間は、ランチタイム＝11時～14時30分、デイナータイム＝17時～22時30分。