「Backstube IMAYA（バックシュトゥーベ・イマヤ）」（小田原市酒匂2、TEL 0465-49-7730）で現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。

「Backstube IMAYA（バックシュトゥーベ・イマヤ）」外観

　同店のクリスマスケーキは、伝統を重んじた本物志向のケーキと、誰もが美味しいと感じるケーキなどを提供し人気がある。今年も既に24日渡しの「イチゴのデコレーション」と「エルトベーレタルト」は予約で完売している。

　充分な生産準備をした人気のある「シュトーレン」は、市内片浦地域の恵みある夏みかん、ネーブル、レモンをたっぷりと包み込み焼き上げている。ドイツでは、クリスマスに向けてスライスして食べ、フルーツの風味が徐々に増して、クリスマス当日が楽しみになるとされている。

　オーナーパティシエの今屋健一さんは「クリスマスは、少し厚めにスライスしたシュトーレンをいただきながら、今年の出来事、出会った人たちの事を思い出したり、語りあってもらいたい。楽しいクリスマスまであと2週間。早めにご予約を」と呼び掛けている。

　価格は、ハーフ＝810円、スライス＝200円。営業時間は9時～18時。