小田原のナッツとドライフルーツ専門店「wara no bag（ワラノバッグ）」（小田原市本町2、TEL 0465-25-1043）は現在、「ハニージンジャーレモン」を販売している。

生産者との連携で食材にこだわって開発

　神奈川県中井町の大原好文さんが有機栽培で育てたショウガ、小田原「春夏秋冬」の野菜ブランド「とんとん野菜」のレモン、伊豆「ILOHONEY（イロハニー）」の天然純粋はちみつ「あおばら」など素材にこだわって開発した同商品。いずれも店主の高浜遼平さんが長年にわたって仕入れた食材の中から厳選し自信のある食材を使っている。

　高浜さんは「ショウガ、レモン、はちみつのバランスが良くおいしく仕上がっている。生産者がこだわっている食材がそれぞれの味を出している。ぜひ味わっていただければ」と呼び掛ける。

　価格は1,000円（100グラム）。