小田急レストランシステムが運営する「箱根そば」が10月1日、「秋のおすすめメニュー」としてホクトのマイタケを使った「舞茸（マイタケ）天と目鯵（メアジ）天・茄子（ナス）天」など3品の提供を始めた。

箱根そば「秋のおすすめメニュー」

　恒例の「秋のおすすめメニュー」は今年もホクトのマイタケを使う「舞茸天と目鯵天・茄子天」（670円）をメインに、「豚肉と茄子天のおろしそば」（670円）、「鶏天の親子丼セット」（780円）の3種類を提供。全店の中で売り上げ上位の小田原店でも、初日となる1日に「秋のおすすめメニュー」の注文が多く寄せられた。

　小田急レストランシステムの高橋律子さんは「箱根そばの秋の定番として好評の舞茸天。多くの方がご存じの『ホクトのマイタケ』を3年連続で使っている。マイタケをメニューに取り入れてからファンも多くなり秋の定番商品になってきた」と話す。

　高橋さんらは8月にホクトの生産工場「上田きのこセンター」を訪問し、製造過程も確認したという。「肉厚でサイズ感もあり、おいしさはもちろん食べ応えも十分。ぜひ味わっていただければ」と呼びかける。

　小田原箱根エリアの店舗の営業時間は、小田原店＝7時～21時（土曜・日曜・祝日は20時まで）、新松田店＝6時30分～20時（同18時まで）。提供は11月下旬まで。