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箱根そばが「秋のおすすめメニュー」 マイタケや銀杏の天ぷらそばなど提供

箱根そば恒例の「秋のおすすめメニュー」から「銀杏のミニかき揚げ天と舞茸天(そば・うどん)」(650円)は、好評のため昨年に引き続いて登場。「ホクトのマイタケ」の肉厚で歯ごたえのあの特徴を生かす。マイタケと「銀杏」の風味と食感が特徴

箱根そば恒例の「秋のおすすめメニュー」から「銀杏のミニかき揚げ天と舞茸天(そば・うどん)」(650円)は、好評のため昨年に引き続いて登場。「ホクトのマイタケ」の肉厚で歯ごたえのあの特徴を生かす。マイタケと「銀杏」の風味と食感が特徴

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 小田急レストランシステムが運営する「箱根そば」は、10月1日に恒例「秋のおすすめメニュー」としてホクトのマイタケを使用した「銀杏のミニかき揚げ天と舞茸天(そば・うどん)」など全3品の販売を開始した。

箱根そば「舞茸・茄子・さつまいもの秋天せいろ(そば・うどん)」

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 提供する「秋のおすすめメニュー」は、好評のため昨年に引き続いて登場したホクトのマイタケを天ぷらにした「銀杏のミニかき揚げ天と舞茸天(そば・うどん)」(650円)。ホクトのマイタケ・茄子・さつまいもの天ぷらを冷しつゆで味わう「舞茸・茄子・さつまいもの秋天せいろ(そば・うどん)」(650円)(冷のみ)。100グラムのジューシーなハンバーグをレモン果汁入りの和風おろしソースで味わう「和風おろしハンバーグ丼セット(そば・うどん)」(750円)の3品。

 販売を開始した10月1日、箱根そば(「箱根そば本陣」を除く)全店の中で売り上げがトップクラスの小田原店でも秋のおすすめメニューを味わう姿が多く見られた。

 小田急レストランシステムの高橋律子さんは「『秋のおすすめメニュー』としては4年連続となる舞茸天。昨年からは『ホクトのマイタケ』の食材名をポスターなどで訴求。肉厚でおいしいと好評もいただいた。今年は2つのメニューにホクトのマイタケを使用している。ぜひ秋の味覚を味わっていただければ」と呼びかける。

 小田原箱根エリア店舗の営業時間は、小田原店は7時~21時、土曜・日曜・祝日=7時~20時。新松田店は6時30分~20時、土曜・日曜・祝日=6時30分~18時。販売期間は11月下旬までを予定。

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