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小田原で循環型農業を目指す「春夏秋冬」、梨果汁で造るほのかに香る「梨酢」

神奈川県小田原市久野4871

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地域循環型の自然養鶏と野菜の生産を行う「春夏秋冬」(小田原市久野)が、梨の果汁だけで造ったお酢「梨酢typeプラトーン」の販売を、東京・西麻布で経営する「農家の直売所」が1周年を迎えたこともあり11月から販売を開始した。

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