寛永7年創業の老舗温泉旅館「一の湯本館」を中心に、9施設（箱根湯本・塔ノ沢・仙石原）の旅館と貸切ヴィラ1棟を運営する「一の湯」(根町塔ノ沢90）は、観光分野に特化した東大発AIスタートアップ「株式会社トリップエックス」（神奈川県横浜市）と旅館向けAIレストラン配席システム「Tripbox レストラン配席 AI」を共同開発した。これにより、毎日のレストラン配席業務にかかる時間を約70％削減し旅館業のデイリー業務である「レストラン配席業務」を効率化・標準化・単純化に成功した。今後も積極的にDX化を進め、従業員の働きやすさと省力化を実現していくという。写真は「Tripbox レストラン配席 AI」システムの一画面。