創業者が「サラリーマンの方が自宅に帰る前に気軽に通え、ほっと一息つけるようなお店を開きたい」との思いで開業した「一膳飯屋 八起」（小田原市栄町1-1-27､TEL 0465-24-5775）。地産地消にこだわり地場野菜と地魚を提供している。取材した三浦昌弘さんは「注目されているのが『おすすめメニュー』。小田原ならではの地魚や地場野菜が楽しめる」と話す。「おすすめメニュー」は、あじ寿司、あじのたたき、あじフライが並ぶ「小田原鯵定食」（1,650円）。小田原鯵に白味噌をからめ土鍋で焼き、特製ピリ辛正油だれをからめて味わう「地魚の鍋焼きご飯」（1,540円）。おでん5品、あじフライ、刺身小鉢がそろう「小田原おでん定食」（1,650円）。新鮮なお刺身と小田原のアジフライが楽しめる「八起丼」（1,848円）の4種類。三浦さんは「『八起丼』の人気は高いので、ランチで味わうときにはお早めに。今回の取材では『小田原おでん定食』を堪能した」と話す。営業時間は、平日・土曜日＝11時～22時。日曜日＝11時～21時。月曜定休（祝日の場合は翌平日）。写真は「小田原鯵定食」（取材・写真＝三浦昌弘さん）。※Neighborhood Gourmet（ネイバーフッドグルメ）は「ご近所さんのおいしい食事」を紹介しています。