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「大半商店」での干物製造工程の様子

「大半商店」での干物製造工程の様子

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小田原の干物店「大半商店」(小田原市東町)が経営する「ひもの屋半兵衛」4代目・椙崎晃久さんは、「6月26日より梅雨のジメジメした気分をお得な干物で吹き飛ばす『訳あり干物』企画をまたまた開催」と話す。

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