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魚のプロが炭火にこだわって焼き上げるため「味には絶対的な自信」があるという

魚のプロが炭火にこだわって焼き上げるため「味には絶対的な自信」があるという

「創業文久三年」(1863年)とその歴史を誇る小田原の干物店「ひもの老舗 山安」(小田原市早川)が、3000尾を無料で振る舞う恒例の「さんま祭り」を10月23日に山安ターンパイク店で、11月3日に山安港北店で、それぞれ行う。

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