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「オニテナガエビのポワレとビスクの盛り合わせ」

ポーラ美術館で女性アーティストのロニ・ホーン展に合わせたコース料理提供。写真はオードブル「オニテナガエビのポワレとビスクの盛り合わせ」

ポーラ美術館(箱根町仙石原小塚山)に併設されている「レストランアレイ」は、現在開催中の企画展「ロニ・ホーン:水の中にあなたを見るとき、あなたの中に水を感じる?」の開催にあわせて、特別コースメニュー「アイスランドへの旅」を提供している。

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