フォトフラッシュ

「箱根・小田原ごちそう大図鑑」 とっておきの84軒をビジュアルに紹介

情報誌やガイドブックなどを編集発行するインクルーブは、2月13日に「箱根・小田原ごちそう大図鑑~とっておきの84軒~」を発行する。「食」を旅の目的にする人が増加する中、2013年に第一弾。2016年に第二弾を発行。今回は、コロナ禍を経て約8年ぶりとなる第三弾で、料理写真を大胆に配したビジュアルを重視して編集。箱根を舞台に17年間。フリーマガジン「ミスモ箱根」を発行し続ける編集スタッフによってリポートされた84軒は訪ねてみたい名店ばかり。編集部では「まるで料理写真集のような一冊で、精査した名店を紹介。エリアに分けているので、すぐに食べたいお店を探せて、観光や食べ歩きに大変便利」と話す。B5判 180ページ フルカラー。価格は2,200円。

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