小田原の銀座通り南街区で開かれる「小田原まちなか軽トラ市」に11月29日、「西湘・湘南で1番うまいハンバーガー屋」を目指している「Yasuda Burger（ヤスダバーガー）」が出店する。

「Yasuda Burger（ヤスダバーガー）」

　8月2日に開かれた「小田原まちなか軽トラ 夕市」に初出店し、そのおいしさから話題となった同店。ハンバーガーのために適した肉を選んで作ったパティは、注文を受けてから焼くため「おいしさが生きている」と好評を博した。

　今回の「軽トラ市」では、トマト、オニオン、ハラペーニョなどの野菜を正方形に刻み、パクチーをふんだんに使ったオリジナルサルサの「サルサチーズバーガー」（1,200円）を当日限定販売する。

　店主の安田稔弘さんは「ガッツリと味わいたいというニーズに応えた商品。ハンバーガーの原点に返り、満足感のあるハンバーガーに仕上げている。アメリカンなテイストを生かすために砕いたポテトチップスを入れたのがおいしさを確かなものにした」と自信を見せる。

　軽トラ市の開催時間は10時～13時30分。