社会福祉法人永耕会「デイセンター永耕」のパン製造販売部門「パン工房ジョイ」（小田原市永塚）は、「ほほえましい4月1日・エープリルフール」をコンセプトにした総菜パン2種類を販売する。

クリームの代わりにポテトサラダが現れる

　「見て楽しい、食べておいしい」をモットーに商品を提供している「パン工房ジョイ」。パン事業を推進する三浦昌弘さんは「約束を裏切らず楽しく思い出になるエープリルフールの商品開発を進めてきた。その中から2品を販売する」と経緯を話す。

　開発された一つはクリームパンの形をしていながら、中身はクリームではなくポテトサラダ。食べると「うそー。ポテトサラダが入っている」と多くの人が叫んだことから「ウソぱん」（150円）。「クリームに負けないおいしいポテトサラダで勝負した」と三浦さん。

　2つ目はカツを入れたパン。三浦さんは「元気な子どもたちが手も洗わずに総菜パンを頬張る姿を見ていた。それはそれで見ていても子どもらしいが、今の時期では良くない。手を洗ってうがいをしてから食べてもらいたい。コロナに勝ってもらいたいと思っていた。恐る恐る『カツコロナ』（150円）と名前を付けた」という。

　パン工房ジョイのパンを楽しみにする子どもたちは多い。販売するときには、「手を洗ってうがいして」と言葉を添えるという。「今年のエープリルフールに思うのは、みんなで力を合わせて乗り切りたいということ。良い思い出になれば」と願いを言葉にする。

　営業時間は水曜の11時～15時。