箱根・芦ノ湖畔にあるスイーツレストラン「サロン・ド・テ ロザージュ」（箱根町元箱根、TEL 0460-83-6321）が12月1日、「ライトミール・セット」の販売を始めた。

「ホテルオリジナル ローストビーフサンド」

　紅茶と季節のデザートが人気を集める同店。「ライトミール・セット」は軽食もほしいとの来店客の声が多く寄せられていたことからメニューに追加した。

　ラインアップは4種類。店長の上野ラファエルさんのお薦めは、鉄製のフライパン・スキレットに載せて提供する「スパニッシュオムレツ」（スモールサラダ・スープ・パン付き、2,138円）という。「ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎを卵に混ぜ込み、スキレットで片面ずつじっくり焼いて提供する」と話す。

　メニューはこのほか、「ホテルオリジナル ローストビーフサンド」（スモールサラダ・スープ付き＝2,614円）、「エッグベネディクト サーモン＆ベーコン」（同＝2,376円）、「ズワイ蟹とマッシュルームのオムレツ」（スモールサラダ・スープ・パン付き＝2,138円）。デザートをセットにしたコースも用意する。

　上野さんは「みなさんに喜んでいただいている。どのメニューもスイーツとの相性をよくしている。ぜひ味わっていただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～17時。ライトメニューの提供は10時～14時。紹介のメニューは冬メニューで、来年2月28日まで。