神奈川県大井町の天ぷら専門店「満天」（大井町金子、TEL 0465-46-9789）が、8月から「蛸（たこ）のかき揚げ」が入った「季節のセット・葉月」を提供している。

「蛸のかき揚げ」

　「満天」では、「ソフトシェルクラブ（脱皮直後のカニ）」「椎茸（しいたけ）の雲丹（うに）詰め」「鮎（あゆ）の天ぷら」「鱧（はも）の天ぷら」など珍しい食材を季節に合わせて提供している。

　店主の渡辺賢吾さんは「それらに比べるとタコは一般的な食材だが、天ぷらにすると味に深みが出る。食べやすいのはかき揚げ。おいしく頂ける。昨年好評だったので今年も用意した。夏前から仕入れ始めたが今年も味は良い」と自信を見せる。

　提供する「季節のセット・葉月」は「蛸のかき揚げ」をメインに、海老2本、キス、みょうが、アスパラ、なす、れんこんの7種8品。価格は1,474円。渡辺さんは「食が進み、つまみにも良いので単品で総菜用に買っていく方も多い。『蛸』の漢字にも慣れていただければ」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時～15時、17時～21時。火曜定休。