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「箱根ラリック美術館」併設レストランがリニューアル 温故知新が企画・運営協力

「Hakone Emoa Terrace」by 温故知新として2月中旬にプレオープン

「Hakone Emoa Terrace」by 温故知新として2月中旬にプレオープン

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 アール・ヌーヴォーとアール・デコの2つの時代にわたって活躍した工芸家ルネ・ラリックの作品を収蔵する「箱根ラリック美術館」(箱根町仙石原)は、併設するレストランを「Hakone Emoa Terrace」by 温故知新として2月中旬にプレオープンする。

カジュアルフレンチとセミビュッフェのレストラン「Restaurant Emoa(レストラン・エモア)」

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 箱根ラリック美術館敷地内のカフェ・レストラン「リス」とカフェ「ル・トラン」は、カジュアルフレンチとセミビュッフェのレストラン「Restaurant Emoa(レストラン・エモア)」、自家製パンと手作りスイーツのグローサリーショップ「Emoa bakery/Emoa patisserie(エモア・ベーカリーとエモア・パティスリー)」、クラシカルな列車の中で味わうティータイム「Orient Express(オリエント急行)」となり、レストラン、ベーカリー&パティスリー、カフェからなる複合施設に変わる。

 運営は「瀬戸内リトリート青凪」(愛媛県松山市)や「壱岐リトリート 海里村上」(長崎県壱岐市)などの宿泊施設を運営する温故知新(東京都新宿区)。箱根エリアでは「箱根リトリート villa 1/f」や「箱根リトリート fore」を手がけている。

 カジュアルフレンチとセミビュッフェのレストラン「Restaurant Emoa(レストラン・エモア)」では、肉や魚の選べるメインディッシュと、サラダ・デリ・スイーツをセミビュッフェスタイルで味わうランチセットのほか、色とりどりの「ジュエリースイーツビュッフェ」は「ガラスの煌めき・色彩感」をモチーフにしたアートなスイーツを提供する。

 自家製パンと手作りスイーツのグローサリーショップ「Emoa bakery/Emoa patisserie(エモア・ベーカリー/エモア・パティスリー)」は、天然酵母を使った自家製パンと専属パティシエが手作りするスイーツを販売。「箱根リトリート fore」で提供しているホテルメイドのパンとスイーツも登場する。

 「Orient Express(オリエント急行)」では、豪華列車のクラシカルな車内でのティータイムを提供。箱根ラリック美術館企画展限定のスイーツの提供も予定する。

 リニューアルオープンは、「Orient Express(オリエント急行)」=2月1日、「Restaurant Emoa(レストラン・エモア)」=2月中旬プレオープン、3月1日グランドオープン。

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