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小田原の和菓子店「菜の花」、「七夕あんみつ」を限定販売

黒糖と抹茶の2種セット。七夕の短冊も添える

黒糖と抹茶の2種セット。七夕の短冊も添える

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 小田原の和菓子店「菜の花」(小田原市南町、TEL 0465-222-5528)は7月7日限定で、月一菓子として「七夕あんみつ」を販売する。

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 同商品は黒糖風味と抹茶風味の2種を用意。寒天には同店の本工房の地下98メートルからくみ上げた天然水を使っている。柔らかく仕上げた寒天の中に、さいの目に切った歯応えを感じる寒天が入っており、黒糖と抹茶の風味を二つの食感で味わえるのが特徴。クリや餡(あん)の甘みと南高梅や夏みかんの酸味と一緒に、さまざまな味わいを楽しめるという。

 同店の高橋さんは「寒天は2つ食感を合わせることで、よりみずみずしく感じる。まず、寒天だけを味わってほしい」と話す。

 価格は黒糖・抹茶各1個入りで1,050円。営業時間は10時~18時(店舗・曜日によって異なる)。

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