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老舗店連携で「味噌だし焼きおむすび」を開発

エンイート代表取締役社長市川将史さん(左)と加藤兵太郎商店代表取締役会長高橋康徳さん(右)

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1587(天正15)年に城下町小田原に開業し商いを続けてきた「創業430余年の魚商(鮑屋=あわびや)」は、「創業170余年のみそ蔵(加藤兵太郎商店)」と老舗店で連携し開発した「味噌(みそ)だし焼きおむすび」を11月20日に発売した。

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