小田原の「ナチュラル菓子工房citron（シトロン）」（小田原市小八幡、TEL 0465-43-2364）で10月23日、「Alfieri Cafeさんに学ぶ秋の珈琲（コーヒー）講座」が開催される。

コーヒーに合うケーキが提供され「ペアリング」を味わう

　おいしくハンドドリップコーヒーを入れるコツをプロがレクチャーする同講座。小田原でコーヒーを提供している「Alfiericafe（アルフィエリカフェ）」の深瀬恵里さんを講師に招き、上手な入れ方のポイントを伝授する。スペシャルティコーヒーをテイスティングし、フレンチプレスとハンドドリップでの飲み比べも行う。

　講師の深瀬さんは「コーヒーとデザートの味が相互に高め合っている状態を『ペアリング』という。今回はシトロンのケーキとのペアリングの醍醐味（だいごみ）も体感してもらえれば」と話す。シトロンのパティシエの大和田芳実さんも「おいしさの競演。とても楽しみ。コーヒーとケーキを味わいながらくつろぐひとときを、ぜひ」と参加を呼び掛ける。

　開催時間は14時～15時30分。参加費は1,800円。シトロンのバレンタイン向け商品の先行試食も行う。申し込みはシトロンまで。