ヒルトン小田原リゾート＆スパ（小田原市根府川、TEL 0465-29-1000）は3月1日、ブラッセリー「フローラ」のランチブッフェで「フレンチ漢方・ランチブッフェ」を始める。

　漢方スタイリストとして活躍する吉田揚子さんが特別にブレンドしたお茶をマリネやソースなどに使う同企画。中国茶が味付けのエッセンスとなると同時に、中国茶が持つ解毒、排出などの効能が期待できるという。

　期間中、1人1回限り豪華な「伊勢エビのショーフロアとフォアグラムース添え フレンチ漢方の香り」を楽しむことができる。シェフ特製冷製ソースが伊勢エビの味を引き立てる。

　価格は1人3,500円（土曜・日曜・祝日は3,655円、共に消費税・サービス料別）。営業時間は11時30分～14時。4月8日まで。