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箱根そばから秋限定メニュー3品 ゴボウ・マイタケ・カモ・ネギ・サーモン・マグロを素材に

「ごぼう入りかき揚げ天と舞茸(マイタケ)天そば・うどん」

「ごぼう入りかき揚げ天と舞茸(マイタケ)天そば・うどん」

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 「箱根そば」は、9月1日から秋のおすすめメニュー「ごぼう入りかき揚げ天と舞茸(マイタケ)天そば・うどん」、「鴨(カモ)つけせいろ~九条葱(ネギ)添え~そば・うどん」、「サーモンと鮪(マグロ)たたきの海鮮二色丼セットそば・うどん」の3品を期間限定で提供する。

期間限定 秋のおすすめメニュー3品

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 毎年、秋を味わえる素材を使用して好評の秋のおすすめ限定メニュー。「箱根そば」を運営する小田急レストランシステムの高橋律子さんに、おすすめメニューを聞くと「3品とも」と即答。その上で、「お客様からの要望が多かったごぼう入りかき揚げ天と、季節の天ぷらの中でも特に人気が高い舞茸天を合わせたそばが常連客の中ではイチオシ。ごぼうの香りとサクサクした歯ごたえが楽しめるようにカットの仕方にもこだわっている」と話す。

 その「ごぼう入りかき揚げ天と舞茸天(そば・うどん)」(560円)は、香ばしくサクサクとした歯ごたえが楽しめるかき揚げに、季節の天ぷらの中で特に人気の高い舞茸天を合わせた一品となる。

 「鴨つけせいろ~九条葱添え~(そば・うどん)」(580円)は、箱根そばの旗艦店「箱根そば本陣」の冬のおすすめとして定評のあるメニュー。柔らかくジューシーな鴨肉とシャキシャキの九条ネギのコンビネーションが特徴の一品で、麺の量はボリュームのある1.5人前で提供される。

 ひとつの丼で2つが味わえる「サーモンと鮪たたきの海鮮二色丼セット(そば・うどん)」(700円)。楽しみにする人も多く、小田原在住の佐藤賢さんも「箱根そばの丼ものセットは、充実感があるのでよく食べる。今回の海鮮2色丼は期待している。楽しみ」と話す。

 販売期間は11月30日まで。

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